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Enogastronomia
a Isola d'Ischia

Casa Vinicola D'Ambra

Cantine Vinicole | Isola d'Ischia

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La Casa Vinicola D'Ambra nasce nel 1863 da una famiglia di viticoltori locali. Il fondatore fu Francesco D'ambra, conosciuto come Don Ciccio, che incominciò a proporre il vino ischitano nel mercato della Napoli di fine secolo. In seguito, negli anni la tradizione di famiglia è stata portata avanti dai figli e dai nipoti fino ad oggi, quando la proprietà passa all'enolgo Andrea D'Ambra.

Casa D'ambra vinifica  e imbottiglia  uve Biancolella, Forastera e Per' e' Palummo, avendo a disposizione vigneti nelle zone più rinomate dell'isola per la viticoltura. Acquista uve da circa 150 viticoltori ischitani, oltre a svariati ettari di proprietà in zona Montecorvo e Frassitelli.

Dal 1996 i vini ischitani sono stati riconosciuti come vini a denominazione d'origine controllata. Nel 2014, il Biancolella Tenuta Frassitelli 2012 riceve i Tre Bicchieri della Guida Vini d'Italia.

E' possibile visitare le cantine e il Museo del Contadino negli orari di apertura dell'azienda, e previa prenotazione organizzare delle visite guidate con tanto di degustazione in enoteca o in vigneto. La degustazione guidata in enoteca e vigneto prevede la presentazione di 5 vini, taglieri di salumi, formaggi, olive e bruschette.

Per i più appassionati è possibile organizzare una cena-degustazione ai vigneti Frassitelli. La cena a Km0 prevede bruschette al pomodoro, bucatini al sugo di coniglio, coniglio all’ischitana, insalata rucola e pomodori, frutta di stagione, sfogliatella napoletana accompagnata dal Passito Gocce D’Ambra.

Visita Guidata e Degustazione in Cantina: meno di 10 persone, €16,00 a persona; più di 10 persone, €12,00 a persona;

Cena Degustazione al Vigneto Frassitelli: per 2 persone, €80 euro a persona;

Mail: info@dambravini.com

Telefono: 081907210